Я часто роблю його на вихідні, щоб порадувати домашніх. Раніше готувала Шарлотку, але цей пиріг значно красивіший, хоча інгредієнти майже ті ж самі. Чоловіку і дітям дуже подобається і зовні він схожий на красиву троянду.
Інгредієнти:
яйця 3 шт
цукор 200 г
ванільний цукор 1 ч л
сіль 1\4 ч л
соняшникова олія 80 мл
сметана жирністю 20 % 150 мл
борошно 250 г
розпушувач 2 ч л
яблука 4 шт
Приготування:
Збиваємо до пишної світлої маси яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю.
Додаємо олії та сметани, збиваємо. Тоді додаємо поступово борошно та розпушувач, перемішуємо. Тісто готове.
Додаємо до тіста почищене та порізане кубиками яблуко, перемішуємо. Дно форми змащуємо олією та викладаємо тісто, розрівнюємо.
На терці натираємо дуже тоненько яблука. Викладаємо на тісто по колу. Випікаємо у розігрітій духовці до 190 градусів 1 годину.
