Кльоцки в супі — це смачно, коли їх готують дійсно правильно. Тоді вони зберігають форму, а не розвалюються. Зверніть увагу, що кльоцки не є галушками. Вони схожі, проте мають певні відмінності. Кльоцки більш круглої форми, а от галушки ліплять з щільнішого тіста.
Як приготувати кльоцки
Вам потрібні наступні інгредієнти:
сметана — 45 г;
яйце — 1 шт.;
сіль — за смаком;
борошно — 85 г.
Як приготувати
Для початку потрібно збити яйце з дрібкою солі виделкою. До яєчної маси введіть просіяне борошно.
Тепер з тіста чайними ложками, які мають бути змащені в олії, можна формувати борошняні кульки.
На цей момент у вас вже має бути на плиті киплячий та підсолений бульйон чи суп з улюбленими інгредієнтами. Кльоцки за цим рецептом не розваряться та будуть смачно доповнювати улюблену страву. Спробуйте та переконайтеся. Смачного!
