Готуються бутерброди прямо на сковороді, це зручно та просто. Виходять соковитими, смачними, ароматними.
Інгредієнти:
- Батон
- Сир 150 г
- Ковбаса 150 г
- Цибуля зелена
- Яйця 5-6 шт. + щіпка солі.
- Олія (для смаження)
Приготування:
Батон нарізаємо завтовшки приблизно 1,5 см або купуємо вже нарізаний.
Для даного рецепту я використовуватиму 5 яєць, одне яйце мені попалося з двома жовтками. Додаю щіпку солі, кількість солі залежить від того, наскільки у вас солоний сир та ковбаса.
З зелені додаю зелену цибулю, ви можете додавати будь-яку зелень на свій смак.
Ковбасу можна дрібно нарізати чи натерти на великій тертці. Я використовувала і варену, і копчену.
Сир можна натерти на тертці або подрібнити в блендері якомога зручніше.
Добре перемішати.
На кожен шматочок хліба кладемо начинку.
У сковороді розігріти невелику кількість олії. Викладаємо бутерброди начинкою донизу на розігріту сковорідку.
Перевернути, і за бажанням на інший бік так само нанести начинку.
Смажити до рум’яності із двох сторін.
Смачні та ситні бутерброди готові. Подавайте їх до столу відразу ж, доки не охолонули.
