3
Якщо «подвиги у мартена» — не твоє, приготуй цей простий і смачний салат
Редакція із задоволенням готує, їсть і пригощає гостей салатом з консервованим тунцем, огірком і авокадо, який ми підгледіли у актриси Ольги Сумської. Все що тобі потрібно — мати нехитрий набір продуктів, їх порізати і красиво сервірувати.
До речі, тунець — рідкісний вид риби, який не втрачає своїх корисних властивостей при консервації. Ще не так давно його не вживали в їжу через яскраво-червоний колір м’яса, адже вважалося, що риба обов’язково повинна бути білою.
Салат з консервованим тунцем, авокадо і огірком — рецепт:
- 1 ріпчаста цибуля невеликого розміру
- консервований тунець
- 1 огірок
- 1 авокадо
- половина пучка петрушки
- лимон
- оливкова олія
- сіль на твій смак
Приготування:
- Почисти цибулю і дрібно поріж. Аби вийшла гіркота, залий на кілька хвилин окропом.
- Огірок нарізай кубиками. Спробуй шкірку, якщо вона гірка — зріж її, якщо ні — залиш, в ній багато корисних речовин.
- Злий олію з консерви, а м’ясо риби додай до огірків. Розімни виделкою, щоб вийшли невеличкі шматочки.
- Розріж авокадо вздовж, відокрем від кісточки і ложкою виклади до салату. Розімни виделкою.
- Покриши листя петрушки, стебла краще не використовуй.
- Змішай сік половини лимона і оливкову олію, заправ салат.
