Надзвичайно м’який, пишний, ароматний і дуже-дуже смачний домашній цукровий пиріг із яблуками. Рецепт простий, а смак приголомшливий! Впевнена, що вам сподобається. В мене в сімʼї всі оцінили.
Інгредієнти:
Тісто:
- молоко 200 мл
- цукор 2 ст. л.
- дріжджі сухі 2 ч. л. або 25 г свіжих
- яйце 2 шт.
- масло вершкове 120 г.
- ванільний цукор 1/2 пакетика
- сіль 1/2 ч. л.
- борошно 470 г (+-)
Цукрова посипка:
- цукор 120 г
- масло вершкове 50 г
- ванільний цукор 1/2 пакетика за бажанням
- вершки 10%-20% 150 мл можна менше
- яблука 2-3 шт.
Приготування:
В глибокій тарілці змішую тепле молоко, цукор, дріжджі, добавляю ванільний цукор, яйце, масло і сіль. Перемішую до однорідності.
Добавляю борошно і замішую тісто. Накриваю харчовою плівкою та залишаю його на 40-50 хвилин.
Цукрова посипка:
Змішую цукор, ванільний цукор та вершкове масло.
Тісто кладу у форму 26 -28 см, розрівнюю його, накриваю та залишаю ще на 15-20 хвилин. Потім роблю у ньому дирочки.
Нарізаю та очищаю яблука, викладаю поверх тіста.
Посипаю цукровою посипкою.
Випікаю при 180 градусів 30-35 хвилин. Дістаю з духовки, поливаю вершками та ще випікаю 5 – 10 хвилин.
Пиріг готовий, красиво і смачно!
