Спробуйте урізноманітнити своє меню, приготувавши пиріг з рибною консервою. Тісто робиться дуже легко, а начинка – ще простіше.
Подробиці
Інгредієнти для тіста:
Маргарин – 200 г
Борошно – 250 г
Яйце – 1 шт.
Кефір – 200 г
Сода – 0,5 ч.л.
Сіль – 1 ч. л
Для начинки:
Консерви в олії – 1 б.
Яйце – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
М’який маргарин змішати з борошном, додати яйце, кефір, негашену соду, сіль. Замісити тісто і покласти на пів години в холодильник.
Тим часом зварити яйце, обсмажити цибулину. Розім’яти виделкою будь-які консерви в олії, яйце, додати цибулю, перемішати.
Тісто розділити на 2 частини. Розкачати одну з них і викласти на деко, застелене пергаментом. Викласти начинку. Накрити другим коржем. Присипати зверху за бажанням конжутом або маком. Боки защипнути. Випікати 20-30 хв при температурі 200 градусів.
