5
Продукти для блюда
- свинина – 1,5 кг
- сіль – 1 ч.л.
- перець чорний – 1 год.
- сушений часник – 1 ч.л.
- приправа для курки – 1 год.
- паприка – 1 ч.л.
- прованські трави – 1 год.
- шинка – 150 гр.
- сир – 150 гр.
- соєвий соус – 100 мл.
- кетчуп – 2 ст.л.
Як готувати?
Насамперед шматок свинини розрізаємо в тонкий пласт.
Після цього м’ясо приправляємо сіллю, чорним меленим перцем, сушеним часником, приправою для курки, паприкою та прованськими травами.
На свинину кладемо слайси шинки та скибочки сиру.
Загортаємо це все в рулет і перев’язуємо кулінарною ниткою.
Потім відправляємо м’ясо в ємність для запікання, поливаємо соєвим соусом, кетчупом і рівномірно розподіляємо соус по рулету.
Потім відправляємо рулет у духову шафу, розігріту до 180 градусів на 1 годину.
Відеоурок
