Смачний, яскравий салат з ковбасою за 5 хвилин
Готуємо смачний салат для ситного обіду чи вечері. До складу салату входять інгредієнти, які чудово поєднуються між собою. У салаті є багато овочів, а також копчена ковбаса і яйця. Салат заправляється густим несолодким йогуртом або майонезом.
Інгредієнти:
- Копчена ковбаса 300 г
- Яйце куряче 4 шт
- Болгарський перець 0,5-1 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Мариновані огірки 2 шт
- Консервована кукурудза 280 г
- Йогурт/майонез 4-5 ст.л
Приготування:
Консервовану кукурудзу з банки перекиньте в сито, повністю позбавляючи її маринаду. Потім кукурудзу перекиньте у глибоку ємність. Копчену ковбасу наріжте соломкою, додайте до кукурудзи.
Яйця зваріть круто, очистіть, наріжте смужками, закиньте в ємність.
Мариновані огірки наріжте тонкими смужками. Сік, який виділився при нарізанні, злийте. Огірки розмістіть до інших інгредієнтів.
Цибулю очистіть від плівки, у перцю видаліть насіння всередині. Овочі промийте, наріжте тонким пір’ям, додайте в салат.
Салат заправте йогуртом, приправте сіллю та перцем, перемішайте. Йогурт можна замінити густою сметаною або майонезом
Перекладіть в тарілку для подачі, прикрасьте зеленню.
