Продукти для блюда
- огірки – 4 шт.
- часник – 5 зуб
- укроп ½ пучка
- лимонний сік 1 ст.
- соєвий соус – 2 ст.
- гірчиця – 1 ч.л.
- мед – 1 ч.л
- кетчуп чили – 2 ст.л.
- чорний перець
- олія – 2 ст.л.
- Коріандр – 1 ч.л.
- кунжут – 2 ст.л.
Як готувати?
Для приготування цього смачного, легкого салату з огірків нам знадобиться 4 соковиті огірки, відрізаємо краї та нарізаємо кружальцями шириною кілька міліметрів,
відправляємо огірки в миску.
Декілька зубчиків часнику нарізаємо дрібним кубиком,
додаємо часник до огірків. Дрібно подрібнюємо півпучка кропу,
відправляємо у миску.
Додаємо 1 столову ложку лимонного соку,
додаємо 2 столові ложки соєвого соусу,
одну чайну ложку французької гірчиці в зернах,
додаємо 2 столові ложки гострого кетчупу Чилі,
також огірочки перчимо на смак у мене суміш перців.
розігріваємо в сковороді 2 столові ложки рослинної олії, в розігріту олію додаємо одну чайну ложку коріандру і обсмажуємо на помірному вогні 30-40 секунд, щоб коріандр краще відкрив свої аромати,
заливаємо ароматне масло з коріандром до огірків. на сухій сковороді обсмажуємо 2 столові ложки кунжуту, періодично перемішуючи протягом 30-40 секунд до золотистості,
додаємо кунжут до огірків, додаємо 1 чайну ложку меду
і добре перемішуємо салат,
даємо огіркам настоятися протягом 30 хвилин, перед подачею добре перемішуємо салат і подаємо до столу. Смачний салат із простих огірків готовий.
Смачного!
Відеоурок
