М’ясо любить маринад. І ви це також знаєте. Маринована яловичина виходить більш смачною, ніжною та ароматнішою. Її можна смажити як шашлик чи як стейк, запікати у духовці. Спробуйте запропонований варіант.
Інгредієнти
Вам потрібно підготувати кілька позицій:
соєвий соус;
оливкова олія;
часник;
перець чилі;
прованські трави;
чорний перець
Як приготувати
Кількість інгредієнтів залежить від кількості м’яса. Беріть стільки, щоб було достатньо обмастити всю його поверхню. В середнього на 1 кг потрібно взяти 4-5 столових ложок соєвого соусу, 2 столові ложки олії. Часник та перець кладіть в залежності від гостроти, яку бажаєте відчувати та аромат. Перемішайте все до однорідної консистенції та натріть яловичину. Дайте годину постояти та готуйте обраним способом. Смачного!
