Сьогодні хочу запропонувати вам дуже простий, але смачний і красивий пиріг з розряду бюджетної випічки до чаю. Пиріг “Зебра” виходить дуже повітряний, легкий і просто тане в роті. А ще він гарний! Приготувавши такий одного разу, хочеться повторювати це знову і знову.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- цукор 160 г
- борошно 320 г
- олія 120 мл
- молоко 200 мл
- розпушувач 10 г
- какао 20 г
- молоко 4 ст.л.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром до утворення густої піни.
Додаємо соняшникову олію і продовжуємо збивати.
Додаємо молоко і продовжуємо збивати.
Поступово всипаємо борошно, і замішуємо тісто вінчиком. Додаємо розпушувач.
Готове тісто ділимо на дві рівні частини.
В одну з частин додаємо какао-порошок і трохи молока. Добре розмішуємо.
У форму, вистелену пергаментом, починаємо викладати тісто. Робимо це, як би, ляпасами по черзі викладаючи біле і шоколадне тісто.
Робимо довільний візерунок зубочисткою і відправляємо пиріг випікатися на 40 хв. при 180 гр, перевіряючи готовність тією ж зубочисткою.
Випічка готова! Можна подавати пиріг до чаю.
Впевнена, він сподобається дуже багатьом)
