Шари з карамелізованими мандаринами

Продукти для блюда

• мандарини (великі) – 3 шт.
• тісто листкове дріжджове – 200 гр.
• олія вершкове – 30 гр.

• сахар – 3 ст.л
• цукрова пудра – 1 ст.л.
• олія – ​​1 ч.л.

Як готувати?

Мандарини почистити від шкірки.

Розділити їх на часточки і залишити на 30-40 хв, щоб підсохли.

Потім у розігріту сковороду покласти олію, висипати цукор.

Додати до сковороди мандарини, безперервно помішуючи їх, готувати протягом 3-5 хв.

Пласт листкового тіста наперед розморозити, не розкочувати, розрізати на 4 частини, з кожної частини вирізати серця.

На серця розкласти часточки мандаринів.

Перекласти шарики на деко, застелене папером для випічки і змащене олією.

Краї сердець я притиснула виделкою для краси.

За бажанням по краях, шарування можна змастити жовтком або збитим яйцем.

Готувати в духовці, наперед розігрітій до 180 гр., 15-20 хв.