Шари з сиром та сиром

Продукти для блюда

• тісто листкове – 1 лист.
• сир 5% – 300 гр.
• сир твердий – 100 гр.
• яйце – 2 шт.

• сахар – 2 ст.л.
• кунжут – 1 ст.л.
• сіль – щіпка.

Як готувати?

1. Для начинки: змішую сир, яйце, натертий сир, цукор, щіпку солі.

2. Дошку посипаю борошном, кладу пластину тіста, злегка розкочую. Начинку кладу на край тіста, згортаю у щільний рулет, краї защипують.

3. Рулет нарізаю на середні шматочки. Викладаю заготовки на лист з пергаментом. Шарики змащую яйцем і посипаю кунжутом. Запікаю при температурі 180С, 25 – 30 хвилин.

Відеоурок

https://youtu.be/9Jrq-YSD62c