Шикарна вечеря на всю сімʼю без клопотів! Неймовірна смакота з фаршу. Ви ще такого не готували, а дарма!

Сьогодні ділюсь рецептом простої і в той час шикарної вечері, обіду або навіть святкової страви. Готується дуже легко, з простих інгредієнтів.

Інгредієнти:

М’ясні кульки:

• фарш свинячий- 700 гр.
• сіль, перець за смаком
• цибуля – 2 шт.
• яйце – 1 шт.
• сухарі – 1 ст. л.

Гарнір:

• вермішель – 1 упаковка
• червоний перець – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідор – 3 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• сіль, перець за смаком

Соус:

• сметана – 3 ст. л.
• кетчуп – 2 ст. л.
• сіль за смаком

Приготування:

М’ясні кульки:

До фаршу додаю дрібно порізану цибулю, сіль, перець, сухарі та яйце, перемішую.

Гарнір:

Форму змащую олією, нарізаю червоний перець, цибулю, моркву, помідори, додаю сметану, сіль та перець і усе перемішую.

Викладаю вермішель та формую з фаршу кульки.

Соус:

До сметани додаю кетчуп і сіль за смаком, перемішую.

Поливаю соусом м’ясні кульки. Вливаю у форму ще води, накриваю фольгою. Ставлю у духовку розігріту до температури 180 на 1 годину і 20 хвилин.

Прикрашаю зеленню і подаю до столу, можна ще натерти зверху сиру, поки страва ще гаряча.