У холодну пору року нам дуже не вистачає весняних кольорів на тарілці. Але таку своєрідну «галявину» можна організувати, маючи улюблену зелень. Приготуйте салат, що тішить зір і водночас смачний і корисний.
Подробиці
Інгредієнти: Свіжа капуста – 250 г Консервована кукурудза – 150 г Яйця – 3 шт. Зелена цибуля, кріп – по пучку Лимонний сік – 2 ст. л. Майонез – 1 ст. л. Натуральний йогурт – 150 г Мелений перець, цукор, сіль
Капусту тонко пошинкуйте, посоліть, помніть руками, щоб пустила сік. Поріжте яйця, цибулю, кріп. Йогурт змішайте з майонезом і лимонним соком. Всипте трохи цукру, солі, перцю.
До капусти додайте кукурудзу, яйця, цибулю, кріп. Полийте соусом і перемішайте. Яскраві весняні кольори додадуть такого ж радісного настрою у ваше життя!
