4
Продукти для блюда
- сир – 500 гр.
- вершки 10% – 150 мл.
- вершкове масло|мастило| 82,5% – 70 гр.
- яйця – 3 шт.
- цукор – 100 гр.
- ванільний цукор – 15 гр.
- какао – 15 гр.
- білий шоколад – 50 гр.
- темний шоколад – 50 гр.
- вишня сушеная – 30 гр.
- в’ялена журавлина (або шматочки шоколаду) – 20 гр.
- посипання для декору
Як готувати?
Ніжна, ароматна, шоколадна і в міру солодка вийшла паска.
6. Поставити сотейник на слабкий вогонь і помішувати повільно суміш до повного розчинення цукру. Довести суміш до кипіння та зняти з вогню. Дати час охолонути.
7. У мисці з’єднати сир і вершкове масло кімнатної температури, подрібнити блендером до однорідності.
8. Додати до сиру охолоджену рідку заварну суміш, і з’єднати всі компоненти блендером до однорідної консистенції.
11. Розтопити окремо темний і білий шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додати розтоплений білий шоколад.
18. Покласти зверху плоску підкладку та вантаж, а форму з великоднем поставити на тарілку. Забрати на ніч у холодильник. Внизу форми скупчиться невелика кількість рідини, видаляєте.
19. Вранці акуратно дістати паску з форми та прикрасити шоколадною посипкою та декором. Зі Світлим Великоднем!
