Сирна запіканка з консервованими ананасами

Продукти для блюда

• сир 9% – 400 гр.
• цукровий пісок – 80 гр.
• вершки 20% – 50 гр.

• яйця курячі – 4 шт.
• манна крупа – 4 ст.
• ананас консервований – 5-7 кілець

Як готувати?

Усього кілька кілець консервованого ананаса перетворять звичну сирну запіканку на екзотичну. Запіканка готується на раз-два-три і виходить дуже ніжною, соковитою та сонячною. Для дітей ананасовий сік на сніданок також буде дуже доречним. Гарантую, що запіканку буде з’їдено без залишку!

1. Щоб запіканка вийшла ніжною та повітряною, сир краще взяти м’який, однорідний. Зернистий сир необхідно протерти через сито. Усі інгредієнти (без ананасів) поміщаю у миску.

2. Ретельно збиваю суміш міксером до однорідності.

3. Форму для випічки рясно змащу вершковим маслом. У мене роз’ємна форма діаметром 26 см. На дно форми розкладаю кільця ананасів, які попередньо просушують паперовими рушниками.

4. Виливаю у форму на ананаси сирну масу. Випікаю в духовці близько 40-50 хвилин|мінути| при 180°C.

5. Готову запіканку повністю остуджую.

6. Акуратно перевертаю запіканку на велику тарілку.