Окремо збиваємо яйце, з’єднуємо його із сирною масою.
Додаємо сметану та олію.
Добре перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно.
Ретельно перемішуємо тісто і забираємо його в холодильник на 15 хвилин.
Дістаємо тісто з холодильника, формуємо овальні сирники.
Обвалюємо сирники в мелених сухарях і обсмажуємо з обох боків на олії до утворення рум’яної скоринки.
Подаємо сирники зі сметаною чи варенням.
1. Підготуйте усі інгредієнти.
2. Розминаємо сир вилкою, щоб не було грудочок.
3. Додаємо цукор та сіль. Добре перемішуємо.
4. Окремо збиваємо яйце, з’єднуємо його із сирною масою.
5. Додаємо сметану та олію. Добре перемішуємо.
6. Додаємо просіяне борошно. Ретельно перемішуємо тісто і забираємо його в холодильник на 15 хвилин.
7. Дістаємо тісто з холодильника, формуємо овальні сирники. Обвалюємо сирники в мелених сухарях і обсмажуємо з обох боків на олії до утворення рум’яної скоринки.
8. Посипаємо сирники цукровою пудрою. Подаємо зі сметаною або варенням.
