Ця смачна страва підійде до будь-якого гарніру. Готувати дуже швидко й просто.
Подробиці
Інгредієнти:
куряче філе
твердий сир
борошно
яйце
олія для смаження
сіль та перець на смак
Візьміть філе, помийте й просушіть. Розріжте його навпіл уздовж. Після цього відбийте, посоліть та поперчіть.
Паніровка:
Підготуйте 3 посудини. З борошном, зі збитими яйцями та з натертим на дрібну тертку сиром. Спочатку обмокніть філе у борошно, а після цього у яєчну суміш. Потім гарно притискаючи паніруйте м’ясо у натертому сирі.
Приготування:
Розігрійте сковорідку з олією й обсмажуйте філе з обох сторін на маленькому вогні до рум’яної скоринки. Після цього викладіть страву на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібрався зайвий жир. Подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!
