Приготуйте на вечерю смачний салат з простих інгредієнтів. Обсмажена до золотистого кольору ніжна куряча печінка, яка тане у роті, та солоний огірок смачно поєднуються у цьому салаті.
Подробиці
Інгредієнти:
- 300 г курячої печінки
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 3 солоних огірки
- 2 ст. л. борошна
- олія
- сіль
- перець
- майонез або сметана з гірчицею
Приготування:
Помийте й почистьте курячу печінку, обваляйте її у борошні й обсмажте до золотистого кольору. Підсмажену печінку посоліть та поперчіть, викладіть зі сковорідки, почекайте, щоб прохолонула й наріжте її соломкою. Наріжте напівкільцями цибулю й обсмажте її до прозорого стану, додайте до цибулі натерту моркву й обсмажуйте разом до золотистого кольору.
Яйця збийте з сіллю й підсмажте на сковороді 2 яєчних млинці й наріжте їх соломкою. Перекладіть все в миску додайте нарізані соломкою солоні огірки й заправте майонезом або сметаною з гірчицею. Смачного!
