Маринад на основі сметани. Він ідеальний для курятини, проте й до шашлику з яловичини добре смакуватиме. Спробуйте приготувати і ви.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі:
сметана — 400 г;
паприка — 2 ч.л.;
чорний перець — 1 ч.л.;
сіль — 2 ч.л.;
кумін — 2 ст.л.;
томатна паста — 1 ст.л.;
оливкова олія — 1 ст.л.;
хмелі-сунелі — 1 ч.л.
Як приготувати
Рецепт простий, адже нічого особливого робити не треба. Вся суть полягає в змішуванні поданих інгредієнтів.
Покладіть маринуватися будь-які частини курки. Можна й цілу. Залежить від того як ви плануєте смажити шашлик. Маринувати краще за все в холодильнику протягом 2-3 годин перед смаженням. Смачного!
