Якщо є бажання повернутися в дитинство, можна спробувати приготувати страви, які асоціюються з цим безтурботним часом.
Ніщо так швидко не впорається із цим завданням, як домашня випічка.
Подробиці
Приготуйте ванільні коржики.
Для приготування потрібно:
- 100 гр вершкового масла;
- 210 гр цукру;
- 2 яйця;
- 80 мл молока;
- 420 гр борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- щіпка ваніліну.
Як готувати
Спершу змішуємо вершкове масло з цукром, потім збиваємо і додаємо одне яйце та молоко.
Перемішуємо міксером в однорідну масу і просіюємо борошно, попередньо змішане з розпушувачем.
Замішуємо тісто і розкачуємо його пластом завтовшки до 1 см. Потім вирізаємо чашкою або іншим посудом відповідного розміру майбутні коржики.
Викладаємо заготовки на лист, вистелений пергаментним папером, а залишки тіста розкачуємо в нову заготовку.
Збиваємо одне сире яйце, змащуємо ним коржики. Розігріваємо духовку до 190 градусів та випікаємо печиво 15 хвилин.
Смачного!
