Точно приготую на зимові свята! Ну дуже смачний салат з куркою і грибами! В рази кращий за Цезар

Ділюсь швидким і корисним рецептом салату, який подаю до святкових столів! Родичі та сусіди просять ще! Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• м’ясо курки (краще грудка) – 300 гр.
• кукурудза консервована – 250 гр.
• огірки мариновані – 2 шт. (250 гр.)
• сир твердий – 100 гр.
• печериці – 200 гр.
• цибуля ріпчаста – 1 шт.
• олія соняшникова для обсмажування цибулі та грибів – по 0,5 ст. л.
• сіль – 1/3 ч. л.
• перець – 1/4 ч. л.
• майонез – 4 ст. л.

Приготування:

В салатницю нарізаю квадратиками огірки та відварене м’ясо курки.

Всипаю кукурудзу, обжарюю на олії дрібно порізану цибулю до прозорості.

Нарізаю гриби кубиками та обжарюю 5-10 хвилин на середньому вогні до випарювання води.

Додаю гриби в салатницю, ще нарізаю сир квадратиками, заправляю майонезом, сіль та перець за смаком. Можна подавати до столу.