Тоненькі млинці, які Не Рвуться! Підійдуть для будь-якої начинки! Ідеальні пропорції

На мій погляд, це ідеальний рецепт млинців! Адже вони тоненькі, гнучкі, не рвуться, не прилипають до сковорідки! Підійдуть до будь-якої начинки!

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ст. л цукру (для несолодких 1 ст. л )
• дрібка солі
• 170 гр. борошна
• 0,5 л. молока
• 50 мл. рафінованої олії

Приготування:

Вінчиком збиваю в піну яйця, цукор та сіль.

Додаю молоко.

Просіюю борошно та перемішую до однорідності. Тоді доливаю решту молока.

Додаю олії та перемішую. Залишаю масу на 30 хвилин.

Обжарюю млинці на розігрітій сковорідці змащеній вершковим маслом. Використовую завжди різні начинки, це дуже смачно!