З таким маринадом можна запікати курку в духовці або смажити на грилі. Цитрусові нотки та пікантність карі. Спробуйте і ви такий маринад.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
рідкий мед — 100 мл;
апельсини — 2 шт.;
лимони — 2 шт.;
рослинна олія — 2 ст.л.;
карі — 2 ч.л.;
перець чилі;
сіль.
Як приготувати
Апельсини та лимони помийте та витріть серветкою. Зніміть цедру з цитрусів. Додайте рослинну олію, карі, щедру дрібку солі та перець чилі. Перемішайте та занурте курку в маринад.
Курка маринується протягом 30-60 хвилин. А далі відправляйте на мангал чи в духовку. Курка виходить ніжна та дуже ароматна. Смачного!
