Не знаєте, що приготувати на вечерю? Я поділюсь з вами рецептом, який дуже простий у виконанні, а в результаті виходить неймовірно смачна страва, яка неодмінно сподобається всім! Процес приготування не займає багато часу, тому приготувати цю смачну м’ясну запіканку можна швидко і просто!
Інгредієнти:
- Картопля – 5-6 шт
- Цибуля – 1 шт.
- М’ясний фарш – 500 г
- Болгарський перець – 1 шт
- Томатна паста – 2 ч.л
- Вода – 50 мл
- Скибочки сиру – 8 – 10 шт
- Яйця – 3 шт
- Молоко – 125 мл
- Твердий сир – 150 г
- Сухий часник – 1 ч. л. / паприка – 1 ч. л
- Орегано за смаком
- Зелена цибуля
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
Картоплю нарізаємо невеликими шматочками, покладіть в каструлю, заливаємо водою та варимо до готовності.
Ріжемо дрібно цибулю, обсмажуємо її на олії, потім додаємо м’ясний фарш, смажимо протягом 5 хвилин.
Додаємо дрібно нарізаний перець та томатну пасту, перемішуємо, далі доливаємо води, знову ретельно перемішуємо, приправлямо сіллю, орегано, сухим часником та паприкою, чорним перцем – за смаком. Добре перемішуємо.
Потім додаємо дрібну нарізану зелену цибулю.
На дно форми накладаємо половину порції звареної картоплі та зверху кладемо пластинки сиру.
Одразу на сир накладаємо приготовлене м’ясо. Важливо дотримувати накладання шарів.
Знову скибочки сиру.
Далі кладемо другу порцію картоплі.
У мисці змішуємо вінчиком яйця з молоком, сіллю та орегано. Вливаємо цю масу до м’яса та картоплі.
Зверху на терці натираємо сир та кладемо у духовку на 15-20 хвилин при температурі 180. Смачного!
