Швидкі та смачні рулети з лаваша з начинкою з грибів. Дуже смачно і підходить на будь-який святковий стіл! Гриби та лаваш – найкраще поєднання, щоб приготувати смачний перекус. Зелень можна і не додавати або ж додати натертий твердий сир.
Інгредієнти:
печериці 500 г
цибулина
сіль
рослинна олія
майонез пару ложок
зелень
лаваш
2 яйця
2 ст. л. молока
Приготування:
Дрібно нарізаю цибулю, обсмажуюю її до золотистого кольору на рослинній олії.
Гриби нарізаю на пластинки та додаю до цибулі. Жарю до готовності.
Відправляю усе в миску, додаю солі, перцю, нарізаю дрібно зелень та заправляю майонезом, перемішую.
Викладаю начинку на лаваш.
Закручую лаваш та нарізаю рулети.
Збиваю яйце з молоком.
Кожен кусок рулета обмакую в яйце та обжарюю з обох сторін на рослинній олії.
