Якщо хочете порадувати рідних смачненьким, то приготуйте м’ясні вафельні коржики. Проста і водночас незвичайна страва підійде як на вечерю, так і на обід.
Подробиці
Інгредієнти:
1 пачка маленьких круглих вафель
350 г курячого фаршу
2 зубки часнику
1 невелика цибулина
зелень кропу або інша на ваш смак
4 яйця
сіль, перець, спеції
Приготування:
Візьміть посудину, змішайте в ній курячий фарш з нарізаною цибулею. Додайте до фаршу зелень та натертий часник. Посоліть, поперчіть та додайте спеції на смак. Перемішайте фарш.
Після цього візьміть вафлю й намажте рівномірно шаром фаршу й зверху накрийте другою вафлею. Збийте й підсоліть яйця. Вафлі з фаршем обмокніть у збитих яйцях та покладіть на розігріту з олією сковорідку. Обсмажуйте з обох сторін до золотистого кольору.
