Мій ідеальний сніданок – ніжні та соковиті млинці з сиром! Сирно-вершковий смак і ванільний запах не залишить ваших рідних байдужими. Всі з’їдають швидко, млинці не встигають охолонути.
Інгредієнти:
Млинці:
- яйце 4 шт.
- цукор 2 ст. л.
- сіль 1/2 ч. л.
- молоко 500 мл.
- рослинна олія 3 ст. л.
- борошно 7 ст. л.
Начинка:
- сир 400 гр.
- яйце 1 шт.
- цукор 2 ст. л.
- ванільний цукор 10 гр. (1 пакетик)
Приготування:
Млинці:
До яєць додаю цукор та сіль, перемішую виделкою.
Вливаю молоко, перемішую вінчиком.
Всипаю борошно, з’єдную усе до однорідності, в кінці доливаю олію.
Розігріваю трішки олії на сковорідці і обсмажую млинці з обох сторін до золотистого кольору.
Начинка:
До сиру додаю яйце, цукор та ванільний цукор.
Млинці нарізаю на три частини.
Накладаю сирну начинку та закручую млинці в трикутник.
Дно форми змащую вершковим маслом, викладаю млинці, зверху також кладу трішки масла. Накриваю фольгою та відправляю у духовку розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Смачного!
