Мої гості обожнюють цей святковий салат шарами – “Фантазія” з куркою. Готую його просто і швидко, а виходить щось неймовірне. Можу сміливо заявити, що він такий же добрий як популярні Шуба і Олівʼє.
Інгредієнти:
куряче філе копчене 300 гр.
яйця 5 шт.
корейська морква 250 гр.
кукурудза 100 гр.
сир 100 гр.
цибуля зелена
майонез 200 гр.
волоські горіхи
Приготування:
В роз’ємну форму першим шаром салату накладаю моркву по-корейськи, краще її трішки ще порізати на менші смужки. Поверх моркви роблю сіточку з майонезу.
Далі нарізаю маленькими кубиками куряче копчене філе, роблю шар майонезу.
Дрібно нарізаю зелену цибулю, роблю сіточку з майонезу.
Варені яйця натираю на терці та також покриваю майонезом.
Наступний шар буде кукурудза з майонезом. Ставлю в холодильник настоятись.
А перед подачею на стіл натираю на терці сир, викладаю горіхи, роблю сіточку з майонезу.
