Чого тільки не можна приготувати з гарбуза! Унікальний овоч. Спробуйте насмажити золотистих дерунів. Виходить дуже смачно. І навіть ті, хто не дуже любить цей овоч, будуть із задоволенням смакувати, не здогадуючись із чого вони. У кращому випадку скажуть, що з моркви!
Подробиці
Інгредієнти:
Сирий гарбуз – 500 г
Цибуля – 1 шт.
Часник – 3-4 зубці
Яйце – 1 шт.
Сіль – 0,5 ч. л
Перець – на свій смак
Борошно – 3 ст. л. з гіркою
Спочатку приготуйте гарбуз: треба почистити його від шкірки й зернят, а потім натерти на мілку тертку. Так само подрібнити цибулю і часник.
Вбити яйце, додати сіль, перець, борошно. Вимішати золотисту масу. Випікати під кришкою на добре розігрітій сковороді, набираючи суміш ложкою.
Олії має бути на два пальці, щоб млинчики почували себе «вільно». Дуже смакує зі сметаною!
