Як приготувати мінтай: дешева риба вийде смачніше за дорогу сьомгу

Деякі кулінари не особливо полюбляють готувати таку рибу, як мінтай.

Та й багато господинь обходять стороною цей продукт.

Подробиці

Але трохи вправності та навичок, правильний рецепт і на столі з’явиться страва, яка за смаком перевершить навіть дорогу сьомгу.

Інгредієнти:

• філе мінтаю – 0,5 кг;
• цибуля – 1-2 цибулини;
• твердий сир – 50 г;
• сіль;
• перець;
• майонез – до смаку.

Покрокове приготування

1. Для початку цибулю потрібно дрібно нарізати і обсмажити на сковороді, періодично помішуючи. Овочі мають стати золотистого кольору.
2. Філе мінтая ділять на порційні шматки, а поверх викладають обсмажену цибулю.
3. Інгредієнти солять та перчать, а потім змащують майонезом. Поверх посипають тертим сиром і ставлять у духовку, яку розігріли попередньо до 200 °C.
4. На приготування в духовці потрібно приблизно 15 хв. Потім залишається лише подати мінтай із улюбленим гарніром чи салатом.