Грибний пиріг – це універсальна випічка, яка підійде до сніданку, на обід до супу або на святковий стіл. Спробуйте приготувати за цим простим рецептом. Виходить красиво й дуже смачно.
Подробиці
Вам знадобиться:
400 г листкового тіста
500 г печериць
1 цибулина
2 яйця
50 г вершків 70 г сиру фета
0,25 г мускатного горіха
1 ч. л. орегано
Помийте й почистьте гриби. Наріжте їх пластинками. Обсмажте на вершковому маслі цибулю й додавайте до неї гриби у три прийоми. Смажте все на сковороді до готовності. Додайте сіль та перець. Викладіть тісто у форму 22-24 см, залишки обріжте. Покладіть на тісто гриби.
До яєць з вершками додайте сіль та перець. Збийте все до однорідності. Залийте сумішшю гриби. Зверху покришіть фету та посипте орегано. Випікайте протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
