Якщо ви лише звикли варити пельмені, то спробуйте їх приготувати на сковорідці зі сметаною, твердим сиром та прянощами чи свіжою зеленню. Неймовірний відтінок такої звичної страви гарантуємо.
Подробиці
На сковорідку киньте 50 г вершкового масла, викладіть пельмені (заморожені), обсмажте протягом 5-7 хвилин, щоб взялася золота скоринка. Потім додайте сметану та воду у рівній пропорції. Залийте так, щоб пельмені удвічі покрилися.
На середньому вогні тушкуйте протягом 5 хвилин після того, як страва закипить. Наприкінці додайте сіль, спеції та твердий сир. Готуйте ще пару хвилин, перед подачею присипте свіжою зеленню.
