Привіт, любителі смачних рецептів! Дуже простий рецепт, за яким м’ясо готується легко і швидко, а підлива виходить смачною.
Інгредієнти:
- м’ясо (у мене куряча грудка, можна будь-яке),
- цибуля,
- морква,
- болгарський перець,
- часник,
- помідор,
- сіль,
- суміш перців,
- борошно,
- петрушка,
- соняшникова олія.
Все кладемо за смаком.
Приготування:
Насамперед нарізала м’ясо невеликими шматочками. Цибулю, моркву, болгарський перець і помідор подрібнити на маленькі кубики.
Часник нарізати ножем якомога дрібніше.
1 ст. ложку борошна розвела в 150 мг холодної кип’яченої води. Всі підготовчі роботи зроблені і тепер починаю готувати.
На розігрітій сковорідці з олією обсмажила м’ясо.
Цибулю і моркву відправила до м’яса і тушила до готовності.
Потім додала болгарський перець, накрила кришкою і ще п’ять хвилин млоїла на середньому вогні.
Останнім в хід йде помідор, з яким тушила ще п’ять хвилин.
Заправила сіллю, часником, петрушкою, додала лавровий лист. Влила розведене борошно і тушила ще десять хвилин.
Вийшло дуже смачна страва, яку я подала до вечері з ячною кашею.
