Мигдалевим молоком заміняють коров’яче та вершки. З ним готують напої та заливають сухі сніданки. Якщо готове в магазині не придбали, приготуйте вдома самі.
Як зробити
Для приготування вам потрібно мати 150 г мигдалю та воду . Залийте на ніч та лишіть стояти. Зранку злийте, зніміть з горіхів шкірку та перебийте ядра у блендері.
Потім долийте рідину. На 150 г треба буде 600 мл води. Подрібніть ще раз на максимальних обертах. Процідіть через сито.
Що треба знати
Мигдалеве молоко можна не всім. Якщо в людини є факт алергії на горіхи, вживати його не можна. Також не рекомендують при захворюваннях щитоподібної залози. Буває також індивідуальна непереносимість. А в кого є проблеми з засвоєнням лактози, тим мигдалеве молоко точно знадобиться.
