Якщо вам смакує арахісова паста, то чому б не зробити паштет із рідного насіння соняшника. Поживна та смачна намазка робиться просто, якщо у вас є блендер із чашею.
Подробиці
З’єднайте у чаші блендера 100 г насіння чищеного, свіжого і не смаженого. Додайте 1 пучок зелені, 3-4 зубчики часнику, 1 ст.л. оливкової олії та прянощі.
Перебийте все у блендері до однорідної маси. Такий ароматний та пікантний паштет добре намащувати на зерновий чорний хліб. Смакують додатково овочі, зокрема помідори.
Крім того, ви можете спробувати поєднати паштет із насінням зі свіжими білими шампіньйонами. Їх не потрібно попередньо готувати. Це одні з грибів, які можна їсти без термічної обробки.
