4
Якщо вам набридла шарлотка, раджу приготувати дуже смачний пиріг з заварним кремом і яблуками! Готується такий пиріг швидко і з доступних продуктів!
Інгредієнти:
Крем:
- 1 яйце
- 50 гр. цукру 250 мл. молока
- 15 гр. кукурудзяного крохмалю
- 0,5 гр. ваніліну (по бажанням)
Тісто:
- 2 середніх яйця
- 100 гр. цукру 100 мл. молока кімнатної температури
- 200 гр. пшеничного борошна
- 0,5 гр. ваніліну
- 5 гр. розпушувача (1 ч. л.)
- 2 невеликих яблука
Приготування:
Крем:
Яйце перемішую з цукром, кукурудзяним крохмалем та молоком.
Масу ставлю на маленький вогонь та помішую до загустіння. Переливаю у кондитерський мішок.
Тісто:
У мисці збиваю блендером яйця з цукром, потім додаю молоко, перемішую до однорідності і тоді додаю борошно з розпушувачем.
Очищаю від шкірки яблука, нарізаю на дольки та додаю до тіста.
У форму кладу пергамент, виливаю тісто з яблуками та кондитерським мішком з кремом малюю сіточку в декілька шарів.
Ставлю у духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. Посипаю цукровою пудрою, роблю чайок і насолоджуюсь пирогом!
