Ну хто не любить сосисок в тісті? Це просто улюблений перекус більшості. Але тут головне мати вдалий рецепт, щоб пиріжки вийшли дійсно смачними і порадували всіх рідних. Таким рецептом сьогодні з вами поділюсь.
Інгредієнти:
- 400 гр. борошна
- 1,5 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 15 гр. дріжджів
- 250 мл. молока
- 60 гр. масла
- + 8 шт. сосисок
- 1 яйце
- кунжут
Приготування:
У миску додаю дріжджі, цукор та розтоплюю це теплим молоком. Перемішую, щоб дріжджі розчинились та залишаю на 10 хвилин.
Додаю ще цукру, сіль та борошно, руками замішую тісто.
Додаю розтоплене охолоджене масло, замішую руками.
Тісто накриваю рушничком та залишаю на 1,5 години.
Коли вже тісто гарно підійшло, розкатую у прямокутний пласт та нарізаю рівні смужки. Беру сосиску та закручую в тісто.
Викладаю на форму застелену пергаментом, накриваю рушником та залишаю на 20 хвилин. Потім збиваю яйця з молоком та змащую булочки.
Посипаю булочки кунжутом.
Ставлю у духовку попередньо розігріту до 210 градусів на 20-25 хвилин. Запах і смак неймовірний!
