Неймовірно смачне куряче філе із приємною лимонною кислинкою! Приголомшливий перекус, який обожнює вся моя родина. Готується із простих та недорогих продуктів, які завжди знайдуться вдома.
Інгредієнти:
Лимонний сік – 1/3 лимона
Яйця (середні) – 2 штуки
Петрушка
Борошно – 50 грам
Куряче філе – 500 грам
Сіль, перець – за смаком
Олія – для смаження
Приготування:
З лимона вичавлюємо сік у глибоку миску і додаємо яйця. Невеликого розміру пучок петрушки дрібно ріжемо і відправляємо в миску.
Висипаємо борошно і ретельно змішуємо за допомогою віночка всі інгредієнти.
Куряче філе ріжемо на невеликі шматки. Солимо і перчимо з двох боків.
Перекладаємо шматочки курячого філе в підготовлений кляр і ретельно перемішуємо.
Сковорідку розігріваємо, вливаємо олію і викладаємо шматочки курки.
Смажимо до золотистої скоринки з кожного боку і смакуємо. Гарно підійде часниковий або сметанковий соус до цієї смакоти.
