Изготовители декларируют безопасность и соответствие своей продукции ГОСТам. На этикетке всегда есть ссылка на них, но на деле декларация никем не проверяется, кроме того, по-прежнему велик риск нарваться на подделку. Что делать в такой ситуации покупателю?
Во-первых, не покупать водку в случайных местах. Если есть желание выпить, тем более — выпить много, то покупать напитки следует в проверенных магазинах, там, где уже неоднократно покупали раньше. Обратите внимание на стоящие рядом бутылки одного сорта водки. Заводская фасовка отличается точностью, у всех заводских бутылок уровень водки один и тот же.
Если же он отличается, значит с разливом что-то не то, лучше отказаться от такого напитка. Рассмотрите бутылку. В последние годы фирменная бутылка — способ привлечения внимания к марке. Но производство этих бутылок недешево, а копирование затруднительно. Подделать их трудно, подпольная водка обычно разливается в стандартную тару. Если заметили, что бутылка привычной водки немного отличается от того, что было раньше — стоит повременить с покупкой.
Обратите внимание на этикетку. Она должна быть наклеена ровно, все надписи должны быть четкими и хорошо читаемыми. У качественных подделок различия с оригиналами могут быть в мелких деталях. Маркировка на предприятиях сегодня наносится принтером. Если вдруг оказывается, что вместо этого использован штамп на этикетке, то, скорее всего, в бутылке фальсификат.
Рассмотрите содержимое бутылки. В ней не должно быть осадка.
Осадок не всегда свидетельство нарушений технологии производства, он может образоваться вследствие длительного хранения, но всегда повод отказаться от покупки. Хорошенько встряхните бутылку водки. Обратите внимание на пузырьки, они образуются от встряски, но в хорошей водке быстро исчезают. Чем медленнее пропадают пузырьки, тем больше вероятность того, что водка разбавлена, а вот здесь вы можете купить качественную водку https://aclohol-opt.com/vodka-optom/vodka-finlandia-3-litra
Бутылка бутылкой, однако, среди фальсификаторов процветает бизнес торговли водкой не разлитой по бутылкам. Ее, да и другие крепкие напитки, а точнее подделки под них, предлагают разлитую в пластиковые канистры по бросовым ценам.
Такую продукцию скупают бармены, добавляя ее в коктейли. Берут ее для проведения корпоративных мероприятий, и других застолий, с обилием гостей. Популярна такая «водка» среди коллективов вагонов-ресторанов и других заведений, где торгуют водкой на разлив.
Чтобы избежать знакомства с качеством такой продукции, откажитесь от покупки коктейлей с водкой, а в ресторане потребуйте, чтобы официант открывал бутылку прямо возле столика в вашем присутствии. В противном случае под видом дорогой водки могут подсунуть в лучшем случае дешевую, в худшем — откровенный фальсификат.
Главная опасность «паленки» — метиловый спирт, отравление которым чревато самыми печальными последствиями. Его невозможно обнаружить по вкусу или запаху в обычных условиях, но можно, если использовать медную проволоку.
Раскалите кусочек проволоки в пламени зажигалки и помешайте им подозрительную водку, налитую в рюмку. Метиловый спирт выдаст свое присутствие острым запахом формальдегида.
Можно проверить водку с помощью лакмусовой бумажки. Покраснение ее свидетельствует о наличии в напитке кислоты, серной или уксусной. Сивушные масла чувствуются во вкусе, но еще до употребления, водку на их наличие можно проверить, если разогреть ее и поджечь в стальной ложке. Сивуха выдаст себя запахом.
