Польза и вред семечек | UA Вестник - онлайн-журнал новостей со всего мира

Польза и вред семечек

В наше время семена подсолнуха имеют высокий спрос среди населения многих стран. Применяют их в качестве небольших перекусов, когда идут на работу, в школу или при просмотре кинофильма. Семена имеют множество как полезных, так и вредных свойств. О них и будет идти речь.


Полезные свойства

Утверждение о полезных свойствах подсолнечных семян основано не на простых слухах. В данном продукте отсутствует холестерин, из-за чего при употреблении семян сердечно-сосудистая и кровеносная системы не страдают. Семена подсолнуха влияют на организм положительным образом:

В своем составе они имеют множество иных полезных веществ, которые способствуют здоровому перевариванию пищи. Семена насыщены витаминами группы Е, а также ненасыщенными жирами.

Для здорового сна и для стабилизированной работы нервной системы, в своем составе они имеют большое разнообразие витамин группы В.

Цинк, как компонент, присутствующий в составе семян подсолнуха, необходим для качественного иммунитета, а также для крепких волос.

Три главных химических элемента, способствующих правильной работе системы кровообращения, в избытке присутствуют в составе данного продукта: цинк, магний и калий.

Полезные свойства употребляя семена подсолнечника проявляются из-за огромного количества присутствующих в них полезных химических элементов: калия, магния, цинка, а также из-за витаминов разных групп. Эти элементы способствуют улучшению состояния кожных покровов, волос, кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

Вредные свойства

Несмотря на свои полезные свойства, при злоупотреблении семенами, могут возникнуть негативные последствия:

Уровень калорийности семян является очень большим по сравнению со многими другими продуктами питания. Он составляет 580 Ккал/100 гр. Дабы осознавать чрезмерность калорийности, достаточно сравнить с иными продуктами: данная калорийность сопоставима со средней порцией жареного свиного мяса на гриле или же с четырьмя шоколадками.

Жиры, которыми насыщены семена, являются простым источником энергии, из-за того, что организм усваивает их довольно быстро и легко. Поэтому, при злоупотреблении семенами подсолнуха, если энергии некуда тратиться, то весь жир, усваиваемый организмом, превращается в жировые отложения.

При злоупотреблении очень сильно страдает зубная эмаль. Опасность заключается в том, что при поедании семян, грызя их исключительно зубами, появляется риск, при котором зубная эмаль подвержена коррозии и, если не перестать делать это, через некоторое время она разрушится.

Очень важной особенностью, которой обладают семена, является изменчивость их состава при обжаривании, долгосрочном хранении. Такой продукт уже не пригоден в пищу, ведь все его положительные аспекты пропали.

Заключение

Семена подсолнуха являются очень распространенным и вкусным продуктом. Также, они неплохо занимают руки при рутинном деле. При правильном употреблении они являются очень полезными, из-за изобилия ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и полезными химическими элементами. Главное, что нужно усвоить: не следует злоупотреблять ими, а также обжаривать, так как основные свойства теряются при этом процессе. Тогда, семена подсолнуха пойдут лишь на пользу.



Вам понравиться