П’ять найкорисніших для позбавлення від зайвої ваги овочів назвав лікар-дієтолог Джозеф Сен-П’єр.
За словами фахівця, людям, які бажають схуднути, слід вибирати овочі, в яких немає крохмалю. У цих продуктах менше вуглеводів та калорій.
Найбільш корисні овочі, вважає Сен-П’єр, це цукіні, в яких міститься вітамін C, багата на омега-3-кислоти брюссельська капуста, а також шпинат, в якому є вітаміни групи B, К, а також безліч мікроелементів і мінералів.
Крім цього, охочим скинути зайві кілограми слід звернути увагу на цвітну капусту, а також огірки, в яких багато калію, води та клітковини.
