При деяких захворюваннях вживання чорного перцю протипоказане. Про це розповіла лікар-дієтолог, нутриціолог.
Чорний перець має низку корисних властивостей, але його не слід вживати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, зазначила лікар. Серед таких захворювань – виразка шлунка чи кишечника, гастрит, ерозія стравоходу.
«Пекучі алкалоїди, які у великій кількості містяться в перці, надають стимулюючу дію на слизовий шар шлунка, посилюючи подразнення та запалення, подразнюючи чутливі рецептори. При цьому біль посилюватиметься», – попередила експерт.
За словами лікаря, також краще виключити чорний перець з раціону хворих на хронічний цистит: капсаїцин, що міститься в спеції, може спровокувати загострення захворювання або призвести до запалення сечовипускального каналу.
Дієтолог додала, що, оскільки чорний перець дратує слизову оболонку, при застуді він може посилити біль у горлі, призвести до стоматиту або виразок у ротовій порожнині.
