Людям із шлунково-кишковими захворюваннями не рекомендується їсти гарбуз. Цей плід може зашкодити слизовій оболонці і викликати діарею.
За словами лікаря-дієтолога, гарбуз дуже корисний і сприяє детоксикації організму. У ній містяться корисні для очей і шкіри каротиноїди, а насіння має протигельмінтний ефект.
Але якщо у людини загострені шлунково-кишкові захворювання, такі як гастрит, коліт, виразка, панкреатит та отруєння, то йому протипоказаний не тільки гарбуз, а й будь-які овочі. Справа в тому, що в них міститься груба клітковина, яка може пошкодити запалену слизову оболонку.
Гарбуз має жовчогінний ефект, а у людей зі слабким кишечником він може викликати діарею. При цьому помаранчевий овоч може, навпаки, допомогти тим, хто страждає від запору.
Людина, яка не має проблем зі здоров’ям, може їсти гарбуз щодня. Денна порція складає 200-300 г.
