Часник має антибактеріальні та противірусні властивості, надає стимулюючу дію на імунну систему, але в сирому вигляді його краще не їсти. Така заява прозвучала від гастроентеролога, сімейного лікаря.
За словами експерта, цей продукт зазвичай використовують для дезінфекції продуктів тваринного походження, але краще використовувати його в складі готових страв. “Можна брати свіжий, можна сушений, запікати з ним, варити, натирати їм всі продукти, які ви готуєте», – сказав медик.
Небезпека часнику полягає в його здатності дратувати тканини, попередив лікар. Також він не рекомендував вішати цей виріб на шию через відсутність користі.
