Оригінальний та прохолодний десерт для спекотних днів. Для кавоманів буде смачно, адже це поєднання прохолоди та улюбленого смаку.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні компоненти:
- цукор — 1 ст.л.;
- міцна кава — 170 мл;
- вода — 175 мл;
- вершки.
Як приготувати
В каструлю висипте цукор та воду. Поставте на плиту, помішуйте, щоб цукор розчинився. Коли рідина охолоне, змішайте з холодною кавою. Перелийте в контейнер для заморожування. Поставте в морозилку.
Через 30 хвилин дістаньте та за допомогою виделки зі стінок зішкрябайте кристали та перемішайте з рідиною. Поставте ще раз. Так робіть протягом 3 годин кожні 30 хвилин. Через деякий час ви побачите, що суміш заморожується гладким темним пластом зі світлішим відтінком. Довше не заморожуйте.
Граніту дістають з морозилки за 10 хвилин до подачі. Розкладають в гарні креманки та зверху прикрашають аерозольними вершками або збитими. Смачного!
