Якщо ви любите правильне харчування або у вас є кабачок і ви вже не знаєте, що з нього готувати, то біжіть в магазин по філе та сир. Така запіканка стане вашою улюбленою лінивою вечерею, доки сезон кабачків триває.
Подробиці
Скляну форму змастіть олією, викладіть порізаний кубиками кабачок. Посоліть та поперчіть на власний смак. Зверху викладіть філе (куряче чи індиче). Зробіть надрізи, досить густо. По черзі викладіть у м’ясо скибочки яблука та сир (моцарелла або інший твердий). Зверху посоліть та додайте улюблені прянощі.
Запікайте протягом 40 хвилин при температурі 200 градусів під закритою кришкою.
Кабачок дасть сік, ідеально пропарить м’ясо, що не буде сухим. Яблучна кислинка дасть м’ясу ароматні смакові нотки, а сир розплавиться і змішається з кабачковою основою частково. Страва готується просто, а смакує, мов із ресторану.
Їсти можна і в теплому, і в холодному вигляді.
