Ділюся з вами простим рецептом печива з начинкою! Готується легко, швидко, просто, а зберігається упродовж 2-х тижнів.
Інгредієнти:
200 г борошна
140 г цукру
сіль щіпка
ванільний цукор (за бажанням)
140 г вершкового масла холодного
200 г варення або повидла
Приготування:
Змішую борошно з цукром, додаю сіль і ванільний цукор. Натираю холодне вершкове масло на терці, роблю руками крихту. Відправляю в морозильну камеру на 20-30 хвилин.
Форму металеву або силіконову обмащую маслом і посипаю борошном.
Формую печиво. Кладу 1 столову ложку крихти, а зверху варення.
Закриваю ще однією ложкою крихти.
Відправляю випікати в духовку, розігріту до 175 градусів на 15-20 хвилин.
Залишаю на 5 хвилин охолонути і можна куштувати. Смачного!
