Ділюсь рецептом улюблених бутербродів. Інгредієнтів “на копійки”, готується швидко і виходить шалено смачно! Коли вийшла заміж, згадала цей рецепт, але трохи його вдосконалила і додала ще один інгредієнт.
Інгредієнти:
Запечена курка – 100 г
Цибуля (велика) – 1 шт.
Яйце 1 шт.
Сіль, перець, спеції за смаком
Сир твердий – 15-20 г
Борошно – 1 ст. л.
Хліб (будь-який) – 8 скибочок
Приготування:
Інгредієнт, який я додала – це запечена курка. Курку дрібно нарізаю. Так само, дуже дрібно, нарізаю цибулю.
Сюди ж додаю яйце, сіль і перець за смаком. Додаю натертий сир, так начинка краще тримається на хліб. Перемішую це все. Можна додати ще ложечку борошна для зв’язки.
Викладаю намазку на скибочки хліба.
На пательні розігріваю олію і викладаю бутерброди начинкою вниз. Обсмажую на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Можна обсмажити бутерброди і з іншого боку. Так хлібець буде хрустіти. Але я зазвичай цього не роблю. Мені достатньо обсмажити з одного боку. Хай смакує!
